Công dụng và lợi ích không ngờ tới của mít

5/5 - (1 bình chọn)
13 Views

Mít nhìn khá thô nhưng lại được biết đến là trái cây nhiều dinh dưỡng, đa công dụng.

Nó rất tốt với sức khỏe, trái thơm ngon mà lại dễ trồng, còn được áp dụng trong ngành thực phẩm.

Vậy hãy cùng tìm hiểu đặc điểm sinh học loại quả này cũng như công dụng cụ thể ra sao.

Đặc điểm sinh học

Đây là giống cây lâu năm, cùng họ với dâu tằm và có nhiều ở Đông Nam Á, nguồn gốc được tìm thấy ở Ấn Độ.

Sau đó dần được du nhập sang Philippin, Thái Lan và cả Việt Nam, trở thành biểu tượng vùng Bangladesh.

Thuộc dòng thân gỗ với chiều cao từ 7 đến 20 mét, bộ rễ phát triển mạnh và đâm sâu.

dac diem dinh hoc cua mit

Lá đơn mọc đối nhau, dài khoảng 15cm, phiến lá dày nổi rõ từng gân lá. Mặt trên xanh đậm, dưới có màu nhạt hơn, khi lá già có màu nâu vàng.

Từ những cuống ngắn xuất hiện hoa gồm cả bông đực và cái trên cùng 1 cây.

Hoa cái mọc thành cụm gồm nhiều hoa nhỏ, nhụy tách đôi nổi hẳn lên khỏi cụm hoa.

Hoa đực không có cánh, dài hơn hoa cái, nhỏ và nổi lên khỏi cụm hoa là bao phấn.

Hết mùa hoa là những quả mít xuất hiện với vỏ sần sùi, bao bọc quanh quả là gai.

Mỗi trái nặng từ 5kg có thể đạt 20kg, bên trong gồm nhiều múi màu vàng, khi chưa phát triển thành múi có dạng xơ trắng.

Múi cực kỳ thơm ngon, ngọt, có mật, rất hấp dẫn

Năm thứ 3 từ khi trưởng thành bắt đầu cho quả, trung bình sống được hàng chục năm.

Ưa môi trường mát mẻ, chịu được hạn nhưng không chịu được úng, lớn khá nhanh và không tốn nhiều công sức chăm bón.

Phân loại mít

Có nhiều cách phân loại nhưng có thể kể đến một số hình ảnh mít ngon phổ biến như sau.

Mít tố nữ có trái dài hình trứng, thông thường nặng khoảng 2kg, cũng có trái nặng tới 6kg.

Múi có màu vàng hoặc cam đậm dễ nhận biết, ăn hơi ướt có vị ngọt hấp dẫn, hương giống quả sầu riêng.

phan loai mit

Nhiều người tò mò về tên gọi mít mật là gì, đặc điểm của nó là ngọn đậm, khi vỗ tưởng như quả rỗng.

Lớp vỏ ngả vàng, sờ nắn thấy không đàn hồi, múi ướt hơi nhũn, có màu vàng cam.

Mít nhão (ướt) khá giống với loại tố nữ nhưng quả lớn hơn, múi vị nhạt, múi bám không chắc vào cuống.

Mít dai có vị ngọt dịu, cuống chắc chắn, có độ dai hơn các loại khác, khi vỗ nghe tiếng bình bịch.

Không ít người thắc mắc mít na là mít gì, đây là loại khá sai quả nhưng trái không to lắm.

Múi to vàng ươm, khá đều nhau, kể cả xơ ăn cũng rất ngon được nhiều người yêu thích.

Công dụng trong đời sống

Vì có chiều cao tương đối, tán lá rộng nên được trồng vừa lấy quả, vừa tận dụng bóng mát.

Cây cao to, tán dày, lá xanh quanh năm nên chịu được khắc nghiệt và điều hòa không khí.

Môi trường sống cũng được cân bằng, không gian vừa mát lại trong lành, mùa hè rất mát mẻ.

cong dung cua mit

Một số loại dáng đẹp được trồng làm cây cảnh, tạo thế nghệ thuật giúp cảnh quan bắt mắt.

Nét cổ kính, dân dã mang đến vẻ đẹp truyền thống làng quê yên ả được nhiều người yêu thích.

Ngoài ăn trái thơm ngon, dinh dưỡng còn được dùng làm mứt, sấy khô, làm sữa chua.

Cũng được dùng để nấu canh, làm nộm, chế biến các món gỏi, kho cá, xào thịt đa công dụng.

Phần xơ có thể dùng muối dưa, hạt luộc hoặc rang ăn bùi bùi, thơm và ngọt nhẹ.

Thân cây lấy gỗ có thớ mềm, được coi là gỗ quý, ưu điểm không nứt nên được dùng làm trong xây dựng và nội thất.

Lợi ích với sức khỏe

Trái mít chứa nhiều sucrose, fructose nên khi ăn, cơ thể nhận được nguồn năng lượng đủ cho cả ngày dài.

Trong nó còn có vitamin C ngăn ngừa được ho, sốt, cảm lạnh, tăng đề kháng và hệ miễn dịch.

Ăn thường xuyên cơ thể sẽ nhận được chất chống oxy hóa tốt cùng với mangan.

Tác dụng chính là điều hòa đường trong máu, mặt khác cũng chống được ung thư gan hoặc phổi.

loi ich cua mit voi suc khoe

Hơn nữa cũng chống lão hóa, loại bỏ một số gốc tự do gây ung thư, ngăn bệnh về thoái hóa.

Ngoài ra còn có chất potassium có vai trò ngừa loãng xương, củng cố xương, điều hòa huyết áp.

Tốt cho hệ tim mạch vì có hàm lượng lớn vitamin B6, kiểm soát homocysteine trong máu.

Nghiên cứu còn có các chất chống rối loạn tiêu hóa và chống loét cùng các chất xơ.

Khi ăn giúp loại bỏ các màng nhầy ở ruột, đồng thời giúp đi tiêu dễ dàng, hạn chế bị táo bón.

Làn da và đôi mắt cũng được duy trì sức khỏe do có nhiều vitamin A, ngăn ngừa quáng gà, thoái hóa điểm vàng.

Lưu ý người hay bị rôm sảy, máu nóng thì không nên quá nhiều thức quả này.

Bài thuốc với cây mít

Với những công dụng với sức khỏe, đời sống hữu ích như trên thì dân gian còn có các bài thuốc với loại quả này.

Bài thuốc gây ngủ, an thần từ vỏ thân cây chẻ nhỏ, sau khi phơi khô đem sắc với 200ml nước.

Đến khi cô cạn còn 1/4 thì uống hết trong ngày, tuy nhiên dễ gây sảy thai với mẹ bầu nên không dùng cho phụ nữ có thai.

Trên da bị mụn nhọt, sưng tấy, lấy nhựa mít trộn với giấm và bôi vào vết thương sẽ thấy giảm ngay.

Vậy còn lá mít có tác dụng gì thì có bài thuốc chữa trẻ em đi tiểu ra cặn trắng.

bai thuoc ve mit

Bằng cách chọn lá già, tốt nhất là lá mít mật khoảng 20 đến 30g, đem thái nhỏ, sao cho vàng, rồi đun lấy nước uống.

Phần lá non có thể chữa hóc xương bằng cách rửa sạch rồi nhai nuốt lấy nước và bỏ bã.

Khi kết hợp với than tre và lá mía rồi sắc lấy nước chữa bệnh hen suyễn khá hiệu nghiệm.

Phần lá tươi áp dụng bài thuốc như trên còn là khô nấu thành cao là bài thuốc trị lở loét da.

Chữa sỏi thận bằng cách nấu nước lá mít cùng với mã đề, râu ngô (râu mèo), rễ đa lông và rễ cỏ tranh.

Bài thuốc tăng sữa cho mẹ sau sinh bằng dái mít (quả non) hay còn gọi là cụm hoa đực.

Có 2 cách là dùng riêng và kết hợp với chân giò lợn, đu đủ non, lá sung có tật, hạt mùi, lõi thông thảo.

Thái nhỏ và nấu với gạo nếp thành cháo ăn mỗi ngày từ 1-2 lần, sau khoảng 3 ngày thấy hiệu quả.

Xem thêm: