Củ sả là một loại củ rất quen thuộc với mỗi gia đình và cũng chính là những loại gia vị được nấu cùng với nhiều món ăn.
Tuy nhiên người ta thường nghĩ rằng nó chỉ có tác dụng khiến cho món ăn thêm phần đậm đà chứ không phải là những công dụng tốt liên quan đến sức khỏe của con người.
Như thế thì họ khó có thể nào tận dụng được hết.
Nội dung chính
Củ này là gì?
Trước khi biết về công dụng của sả thì các bạn phải biết nó có hình dáng như thế nào để có thể dùng chúng mà không nhầm lẫn sang với những loại khác.
Nhìn chung thì loại này có hình dáng khá dài và thon. Người ta thường trồng chúng thành một bụi nên khi nhìn hết với nhau thì sẽ thấy cao tối đa là 1m.
Nếu bạn nhìn thấy thì sẽ biết được rằng vỏ của chúng khá dày và nhám. Tuy nhiên khi đã bóc ra và loại bỏ đi hết phần vỏ sẽ lộ ra được thân trắng và phía rễ hơi có màu tím.
Loại cây này có đặc tính là ấm chứ không phải hàn, chính vì vậy mà họ có thể sử dụng để chữa trị rất nhiều căn bệnh và có tác dụng làm ấm cực kỳ tốt. Phần tinh dầu của cây được chiết xuất để sử dụng vào rất nhiều vấn đề.
Khi tìm hiểu sẽ thấy được rằng trong thành phần của những loại dầu này có rất nhiều citral và những hương thơm tự nhiên.
Chính vì thế người ta dễ dàng ngửi thấy mùi khi sử dụng những cái này.
Đối với những người muốn sử dụng thì cần phải bỏ đi phần vỏ, như vậy mới tận dụng được hết.
Tác dụng của chúng
Tác dụng của cây sả có rất nhiều và được người ta dùng không chỉ trong việc ăn uống mà còn tạo được hương thơm cũng như là những công việc làm đẹp.
Đó là lý do mà các bạn nên tận dụng hết tận cả các thành phần của chúng để chữa trị và phục hồi cho cơ thể của mình.
Trước hết, những người hấp thụ các chất của cây sả thì sẽ rất tốt với đường tiêu hóa.
Chúng cực kỳ tốt khiến cho họ có thể ngăn ngừa được các chất khó chịu để họ đào thải được hết những gì không cần thiết.
Nhờ đó mà việc ăn uống cũng như hấp thụ các chất tốt cho sức khỏe sẽ được thuận lợi và hiệu quả hơn rất nhiều.
Thứ hai, hợp chất citral được tìm thấy ở trong sả được biết tới là một chất cực kỳ tốt trong việc hạn chế và ngăn ngừa những tế bào ung thư phát triển.
Không chỉ vậy mà nó còn có chứa cả những loại chất đặc biệt khiến cho cơ thể con người phòng ngừa được việc oxi hóa để được tốt hơn cũng như là bảo vệ sức khỏe.
Đối với những ai thường xuyên có kỳ kinh nguyệt bất ổn, không diễn ra vào đúng ngày như những tháng trước thì dùng loại này cũng điều trị và cải thiện được rất nhiều.
Đồng thời các triệu chứng đau bụng xảy ra vào ngày này cũng sẽ hạn chế và giảm bớt để cơ thể họ được dễ chịu nhiều hơn.
Đặc biệt, những người sử dụng cây sả trong việc giải độc thì cực kỳ tốt, từ đó mà cơ thể sẽ được mát hơn và không còn những chất có hại trong người nữa.
Đó cũng là lý do mà người ta sử dụng chúng để loại bỏ những mùi hôi, nhất là trong miệng. Nếu như bạn đang bị sốt thì nó cũng có khả năng giảm thiểu rất tốt.
Bởi sả có tính nóng nên khi dùng nhiệt độ của cơ thể cũng ấm lên, từ đó mà giúp cho chúng có khả năng giữ ấm và hạ được sốt để cơ thể được khỏe mạnh và bình thường hơn.
Những người có đường máu bất ổn khiến cho dễ bị huyết áp cao dùng nó cũng sẽ điều trị được nhiều hơn.
Những cách dùng
Đối với những người đang tận dụng lợi ích của loại cây này thì cần phải biết đến những cách sử dụng chúng để tận dụng được hết.
Trước mắt, bạn cần phải loại bỏ hết phần vỏ và rửa sạch vì những chỗ này cũng chỉ chứa bùn đất và không có tác dụng gì.
Mặc dù tinh dầu của chúng có rất nhiều lợi ích nhưng người ta sẽ không lấy trực tiếp mà cần phải sử dụng bằng những cách khác.
Nếu như bạn muốn điều chế thì có thể đập củ sả ra, lúc này phần tinh dầu sẽ chảy ra.
Tuy nhiên nó sẽ thường rất ít như vậy phần nguyên liệu cần chuẩn bị là rất lớn.
Đồng thời bạn cũng không biết cách làm sạch nên sẽ không loại bỏ được hết các chất không cần thiết.
Như vậy thì bạn cần phải mua những nơi đã được chiết xấu trực tiếp ra thành các lọ.
Nhờ đó mà sử dụng sẽ không còn khó khăn nữa. Không chỉ thế mà bạn chỉ cần đổ tinh dầu vào phòng xông là dễ dàng dùng được, những hương thơm từ củ này cũng sẽ toát ra rất tự nhiên, nhờ đó mà việc hấp thụ cũng trở nên tốt hơn.
Ngoài ra, nếu như bạn muốn dùng được ướp với thức ăn thì chỉ cần đập ra là ướp được.
Bạn nên dùng chúng trong khoảng nửa tiếng để những hương vị được hấp thụ một cách tốt nhất. Như thế thì món ăn sẽ rất thơm và đặc biệt.
Những lưu ý
Đối với những người đang mang thai thì sả lại không phải là một loại củ tốt cho sức khỏe bởi trong thành phần của chúng có một số chất đặc biệt.
Khi ăn hay hấp thụ nó vào, dù chỉ là một chút hương vị thì phần cổ tử cung sẽ bị kích thích.
Như vậy thì khả năng bị xảy thai là cực kỳ cao, bạn cần phải lưu ý nếu như biết bản thân hay những người xung quanh ăn cái này khi không được phép.
Không chỉ thế đối với những ai khi ăn vào có cảm giác ngứa ngáy khó chịu thì rất có thể là những triệu chứng bị dị ứng.
Nó cực kỳ không tốt và có thể xảy ra một số triệu chứng cực kỳ nặng nề, có hại cho mạng sống hay khó thở. Lúc này không nên ăn tiếp là điều bắt buộc.
Không chỉ thế mà bạn còn cần phải uống những loại thuốc để điều trị được các dấu hiệu này.
Chúng ta rất cần phải theo dõi nếu như mới ăn loại củ này lần đầu tiên.
Sả có hương thơm rất tốt nên việc điều trị cho tinh thần cũng cực kỳ tốt. Nhờ đó mà bạn sẽ có được thời gian nghỉ ngơi cực kỳ tốt.
Xem thêm: